Wie wirkt sich Wasser auf den Geschmack von Kaffee aus?
Wasser ist zweifelsohne der wichtigste Bestandteil von Kaffee. Es hat einen wesentlichen Einfluss auf den Geschmack des Kaffees. Hochwertiges Wasser garantiert hochwertigen Kaffee. Aber was genau ist Qualitätswasser? Reicht es aus, wenn es gefiltert wird? Um es kurz zu machen: eigentlich nicht. Das ideale Kaffeewasser darf keine Verunreinigungen aufweisen und sollte einen Härtegrad zwischen 3 und 5 auf der deutschen Härteskala haben. Dieses Angebot ist auf die positiven Eigenschaften der im Wasser enthaltenen Mineralien zurückzuführen. Sie sind hervorragende Träger von mikroskopisch kleinen Partikeln, was sich in einem besseren Geschmack des Kaffees und in der korrekten Funktion der im Wasser gelösten Reinigungsmittel niederschlägt. Die Filtration hilft sicherlich, mechanische und organische Verunreinigungen zu beseitigen, aber die Situation mit der Wasserhärte ist ein wenig komplizierter. Es wird davon ausgegangen, dass der Wasserfilter in der Kaffeemaschine die Wasserhärte um etwa 8 Grad reduziert. Wer also eine Kaffeemaschine mit einem Tankwasserfilter benutzt, sollte Wasser mit einem Härtegrad von 11 - 13 in die Maschine füllen.
Der Einfluss der Wasserqualität auf den Betrieb der Kaffeemaschine.
Es ist wichtig, daran zu denken, dass die Qualität des Wassers nicht nur den Geschmack des Kaffees selbst beeinflusst. Ebenso wichtig ist, dass sie sich auf die Qualität der Kaffeemaschine selbst und ihrer Komponenten auswirkt. Ungefiltertes Wasser lässt die Maschine schnell verkalken, und wie wir alle wissen, ist Kalk der größte Feind jeder Kaffeemaschine. Deshalb ist es so wichtig, Filter in der Kaffeemaschine zu verwenden. Selbst bei regelmäßiger Entkalkung der Kaffeemaschine mit professionellen Entkalkungsmitteln werden wir nicht alle Kalkablagerungen aus der Kaffeemaschine entfernen können, wenn wir keine Filter verwenden und die Härte des Wassers, das in den Tank gelangt, über 8 Grad auf der deutschen Härteskala liegt.
Welche Filter sollten Sie für Ihre Kaffeemaschine wählen?
Deshalb ist es so wichtig, auf die Wasserqualität zu achten. Sie verlängert die Lebensdauer Ihrer Maschine und wirkt sich positiv auf den Geschmack Ihres Kaffees aus. Unser Angebot umfasst Originalfilter von Marken wie DeLonghi, Bosh, Saeco, Nivona, Jura, Melitta sowie hochwertige Ersatzfilter, die zu den oben genannten Marken passen.
Wie oft sollte ich den Filter in der Kaffeemaschine wechseln?
Um Ihren Kaffeefilter optimal nutzen zu können, sollten Sie ihn alle 1-2 Monate austauschen. So schmeckt Ihr Kaffee immer noch am besten und Sie vermeiden Kalkablagerungen in Ihrer Kaffeemaschine. Der erste Filterwechsel sollte immer in Verbindung mit der Bedienungsanleitung Ihrer Kaffeemaschine durchgeführt werden. Bei einem hohen Wasserhärtegrad kann ein häufigerer Filterwechsel erforderlich sein. Neben dem reinen Filterwechsel ist es auch wichtig, die Kaffeemaschine regelmäßig zu reinigen.
